MÔ TẢ CHUNG
Giống gà được nuôi tại Ba Vì chủ yếu là gà ri lai mía. Sở dĩ có tên gọi Gà đồi Ba Vì là do các hộ dân chăn nuôi nơi đây đều sử dụng phương thức chăn nuôi gà thả đồi. Ngày 08/03/2017, Cục Sở hữu trí tuệ Khoa học và Công nghệ đã đưa ra quyết định số 13969QDSHTT, cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể Gà đồi Ba Vì.
Nhà cung cấp: Hội chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Ba Vì.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Gà được nuôi thả tự nhiên, trên những vùng đất đồi gò, rộng có bóng mát của cây cối, được tự do bay nhảy trong vườn nên thịt gà có độ dai, chắc, thơm đặc trưng và cho tỉ lệ nạc cao.
Quy trình chăn nuôi khắt khe, từ khâu chọn lựa con giống, chọn thức ăn, nuôi thả đến vệ sinh chuồng trại và phòng chống dịch bệnh cho gà đều được thực hiện đúng kỹ thuật. Vì vậy, Gà đồi Ba Vì luôn khỏe mạnh, ít bệnh, giữ được tổng đàn vào ấp cho đến khi xuất bán. Ngoài ra, gà được đeo khuyên tai nhằm quản lý chặt chẽ, tuân thủ quy trình chăn nuôi an toàn; cơ sở giết mổ, ấp nở đạt an toàn vệ sinh thực phẩm đảm bảo chất lượng sản phẩm, được Cơ quan quản lý nhà nước công nhận.
0 ĐÁNH GIÁ Gà đồi Ba Vì